それって焼き肉?もちろん焼肉です!

焼き鳥だって「焼き肉」

焼肉と言えば牛肉。最近ではトントロが市民権を得て、豚肉も使われますね。鶏肉だってもちろんです。
焼肉専門店でも牛肉以外のそれらお肉は提供されています。

ただ、我が家で「焼き肉しよう!」となった時は普通とはちょっと違っていまして・・
そんな焼き肉をy-oがお送りします。

 

それって焼き鳥?

我が家の焼肉の定番はズバリ「焼き鳥」です(!)。

焼き鳥はタレの付いていない串に刺さった状態の物を焼いて、それに焼き肉のタレをつけて食べます。
まあ、鶏肉なのでこれも「焼肉」といえば焼肉なんですけどね。(笑)
味だって焼き肉のタレを使っていますから、、もちろん焼き肉なんです!

大人はやっぱり一番はネギマですけど、子供たちにはツクネが人気です。
焼き肉のタレ味ですが、やっぱりそこは「焼き鳥」なので抜群にビールに合うんですよ。

ビールは焼き肉にも合う!

 

焼き肉がやきとりになったワケ

最近、胃が焼肉について行かなくなってきて、悲しい事に牛肉だとあまり量、食べられなくなってきたんですよね。
でも、焼き肉のあの味は忘れられない・・食べたい!!
そこで考えたのが、タレは焼き肉、実は焼き鳥なやきにくです(笑。

子供たちはまだ幼くて咀嚼が弱いので、お肉をあまり食べないため、好物のちくわを焼いてマヨネーズを付けて食べています。
我が家の焼肉を初めて見た友達は、皆ビックリします。

また、1点心配があるとしたら、子供にとって「焼き肉」が「鳥肉」になること。
外でお友達と話したりした時に一人だけ違ってしまってはかわいそうだなと思いますので、、もう少し子供が大きくなったら牛肉も復活させる予定です。

 

焼肉の締めはシンプルイズベスト

シメには真っ白のオニギリを焼いて食べます。
お塩も何も付けず握っただけのオニギリを使い、カリっとなってる所にちょこっと甘めのタレを付けると最高に美味しいんですよ!

あと、子供に人気の食材はエビ!ここまで来るとまるで半分バーベキューの様ですけど・・・。
家でやるには、それぞれの好きなものを何でも焼けるので色々試しています。

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