女性や子供受けが良い焼肉

焼いてもおいしいエリンギ

皆さん!こんにちは!かのんと言います。
我が家の焼肉のこだわりポイントは、友人に言わせると邪道だそうですが・・(汗
皆さんはどうですか?

 

焼肉は簡単に始められて美味しい!

我が家では、食事の支度が面倒な時は、迷わず焼肉です(笑。
材料を用意するだけでOKの手軽さが良いですよね。
料理といえるかどうかは怪しいですが・・(苦笑。

お肉はそれなりに良いものを用意しますが、それ以外の具材は適当に冷蔵庫にあるものを使っています。
定番の具材は玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ウィンナーですが、最近好きでよく使っているのが、エリンギとシシトウです。

エリンギは食感の良さが、シシトウは独特の辛味がやみつきになります。
両方とも比較的お値段が安いので、よく購入しています。

ただ、さすがにシシトウの辛みは子供には受けがよくないので、子供の為にはトウモロコシを焼いています。
私もトウモロコシは大好きで、焦げ目をしっかりつけて食べるのがお気に入り。
先にレンジで数分加熱してから焼くと、おいしく出来上がります。

 

邪道?私のこだわり焼肉

ここまでは普通の焼肉だと思うんですが、私が絶対にはずせない焼肉のこだわりとしてチョイスする具材は冷凍のシーフードミックス。

焼き肉にシーフードミックスは邪道?

焼肉としては邪道かもしれませんが、タレとの相性がよくてとってもおいしいですよ!
下処理の必要もないので、楽ちんです。(本当の理由は味よりも楽ちんに品を増やせることかもしれません・・汗)

 

しめはさっぱり系の王道

焼肉をすると口の中がこってりめになります。
子供や女性である私にはこのこってりがちょっとキツイと感じるため、シメは冷麺でさっぱりとさせます。
主人はガーリックライスを食べることもありますが、それはさすがに重たいと思ってしまいますね・・。

あとは烏龍茶で油分をオフ、シャーベットもあれば完璧です!

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