ラグマットで焼肉の匂い移りを防ごう

家の中で焼肉をすると、どうしても煙の匂いが染み付いてしまいがち。窓を開けて換気しても、壁紙に匂いがしみついているので、なかなか取れないんですよね。2日間ほど残ってたりするので、急な […]

一つ一つにこだわった焼き肉

皆さん、こんにちわ。我が家の焼き肉は特段変わったところは無いと思っていますが、一つ一つにこだわっています。 焼肉といえば、多くの人が好きな料理ですね、家での焼肉はホットプレートが主 […]

アルコールが飲めない私のこだわり飲み物

私にとって焼き肉を食べる際に絶対必要な飲み物、それは炭酸ジュースです。アルコールが飲めない私にとっては必須アイテム!   焼き肉の脂っこさを流したい さて、みなさんは焼き […]

ホルモンがないと焼き肉とは呼べない

どうも!なるとと言います。 焼肉の具材といえば、僕は大阪市の生野区と言う場所で長く暮らしていたのでやはりホルモンですかね。こだわりというか、これがないと焼き肉を食べた感じがしません […]

おいしさに開眼してからはずっとこの食べ方

焼肉野菜の定番のピーマンですが、私は人とは違う焼き方をします。それは、ピーマンを洗ったらそのまま切らずに網焼きにするのです。ヘタも種も取りません。丸ごと焼くのです。 焦げ目がついて […]

食後の胃もたれも少ない焼肉の食べ方

はじめまして、ゆうたんと言います。我が家で焼肉をする時は、家族みんなスパイシーなものが好きなので、色々な香味野菜を用意します。 例えば、ネギやミョウガを刻み、山わさびをすり、季節に […]

焼き方にこだわれば、即ち上手い

そこまで食事にこだわりの無い私ですが、焼肉をする時は焼き方にこだわります。シンプルなのですが、必ず両面焼きで終わらせるということですね。 あまりひっくり返し過ぎてどちらの面も何回も […]

おいしいホルモンのこだわり焼き肉

私の焼き肉のこだわりは、よく行くお店で必ず頼むメニューにあります。 よく行く焼肉屋さんには、「一本上ホルモン」というものがあります。 通常、他のお肉と同じようにホルモンは一口大に切 […]

ヘルシーでも満足できるこだわりレシピ

焼き肉と言えば外食で食べるのが簡単で、自宅の部屋も臭わずにいい。だが、焼き肉屋にはあまりおいていない「こんにゃく」は、私の焼き肉にはこだわり食材として必ず入れます。   […]

焼き肉に新しい風をおこす!

我が家はいつもおうち焼肉です。スーパーで肉を買ってきて、ホットプレートで焼きます。外で焼き肉を食べると、そこにあるメニューしか食べられず、更には新しい食べ方を試してみたくてもついつ […]

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